TY  - BOOK
AU  - Katsigris, Costas.
AU  - Thomas, Chris, Coautor.
TI  - The bar and beverage book / Costas Katsigris, Chris Thomas
SN  - 978-0-470-24845-4
AV  - TX950.7.K37 
CY  - New York, USA : John Wiley, 2012
KW  - Restaurantes -- Diseño y Construcción. 2. Alimentos -- Administració
ER  -