Garda, María Rita. <br/><br/>
Técnicas del manejo de los alimentos / María Rita Garda. 

 - Buenos Aires : Eudeba, 2003. 
 - 230 p. : il. 
 - Manuales. .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789502312835. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Manejo de alimentos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX537 R57