TY - BOOK AU - Jaros, Patrik TI - Pescado y Marisco : del caviar a las gambas pasando por lso mejillones, el rape y el salmón; como limpiar, filetear y preparar las diferentes variedades / Patrik Jaros, Gnter Beer SN - 3-89-985-096-3 AV - TX612.F5 J27 CY - Alemania : Feierabend, 2004 KW - Productos pesqueros recetas ER -