TY - BOOK AU - Maldonado de la Fuente, Celerina. TI - Recetario tradicional : Celaya, fines del XIX / Celerina Maldonado de la Fuente SN - 9703502628 AV - TX716.M4 M345 CY - México, D.F. : Direccion General de Culturas Populares, 2004. KW - Cocina mexicana. 2. Cocina México ER -