TY  - BOOK
AU  - Montanari, Massimo .
AU  - l. Montanari, Massimo, compilador. \ ll. Devroey, Jean-Pierre, colaborador. \ lll. Daffunchio, Yolanda, traductor.
TI  - El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios / Massimo Montanari, compilador : Jean-Pierre Devroey ... [y otros.] : traducción de Yolanda Daffunchio
SN  - 9501205029.
AV  - GT2850  M6518 
CY  - Buenos Aires ; México : Paidos, 2003.
KW  - Hábitos alimenticios Historia. \ 2. Hábitos alimenticios Aspectos sociales. \ 3. Hábitos alimenticios Europa Historia
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