Manual del ingeniero de alimentos / director editorial Felipe Durán Ramírez ; colaboradores María Fernanda Dias Montes, Felipe Durán Ramírez ; fotografía Felipe Durán Ramírez, Luis Felipe Durán Naranjo, Jonathan Durán Naranjo 

 - Colombia : Grupo Latino Editores, 2010 
 - 483 páginas : ilustraciones, fotografías \  
 - Volvamos al campo. .
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-8203-23-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos -- Manuales 2.Industria alimentaria 3.Ingeniería química
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TK341 M35