TY  - BOOK
AU  - Sánchez Maza Miguel Angel.
TI  - Servicio de barra /  Sánchez Maza Miguel Angel
SN  - 978-968-18-7190-1
AV  - TX911 S26 2008 
CY  - México : Limusa : Innovación y cualificación , 2008
KW  - 1. Restaurantes. 2 . Administración. 3 . Hoteles - Administración
ER  -