TY  - BOOK
AU  - The culinary institute de America.
TI  - Techniques of Healthy Cooking : The culinary institute of America
SN  - 978-0-470-05232-7
AV  - TX820 T32 2008 
CY  - John Wiley & sons, inc. Hoboken, New Jersey.
KW  - 1. Cocina.  2 . Nutricion.   3. Menús
N1  - Incluye índice
ER  -