Gutiérrez, Xabier <br/><br/>
Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak  /  Xabier Gutierrez 

 - España : Everest, 2006 
 - \  \ 230 p 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-241-1729-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina Española - Arte
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX767.C5 G87