Denia Valera, Ildefonso. <br/><br/>
Manual de servicio de restaurante - Bar / Ildefonso Denia Valera. 

 - 2a. ed. 
 - México : Limusa, 2008. 
 - 372 p : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968-18-7186-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurante.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX945 M27 2008