TY  - BOOK
AU  - Ducasse, Alain.
TI  - Diccionario del amantes de la cocina / Alain Ducasse ; presentación de Ferran Adria ; con la colaboración de Sylvie Girard-Lagorce ; ilustraciones de Florine Asch
SN  - 84-493-1620-0
AV  - C TX349 D83.18 2004 
CY  - Barcelona : Paidós, 2004
KW  - 1. Cocina - Diccionarios. I. Adri…, Ferran, presentación. II. Girard-Lagorge, Sylvie, colaboración. III. Asch, Florane, il
ER  -