MANUAL DEL PUESTO DE CONTRALOR DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 

 - 2 
 - MEXICO : LIMUSA 
 - 154 P. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-2937-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA HOSPITALARIA - CONTROL DE COSTOS / RESTAURANTES - CONTROL DE COSTOS / SERVICIO DE ALIMENTACION - CONTROL DE COSTS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3L65 MEX 1989 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>TX911.3L65 MAN