Youshimatz Nava, Alfredo <br/><br/>
Control de costos de alimentos y bebidas / Alfredo Youshimatz Nava 

 - México : Editorial Trillas, 2006 (reimp. 2013). 
 - 168 p. 
 - Trillas turismo .
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-968--24-7502-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Precios de los alimentos  2. Bebidas -- Costos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HF5686.A5 Y68 2006