TY - BOOK AU - Rodríguez Vera, Ricardo TI - Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas / Ricardo Rodríguez Vera SN - 978-958-648-706-1 AV - TX911.3 C65 R63 2017 CY - Bogotá : Ecoe, 2017 KW - 1. Hotelería - Control de costos, 2. Administración hotelera ER -