TY  - BOOK
AU  - I. Bilheux, Roland, 1944- , autor. II. Chazalon, Jean, editor. III Michalet, Pierre, editor. IV. Chavez, Yolanda, traductor.
TI  - Taller y tecnicas del pan : Panes especiales y de fantasia, tecnicas y aplicaciones del decorado, piezas artísticas / Roland bilheux...[y otros.] ; bajo la dir. de Jean chazalon y Pierre michalet ; tr. yolanda Chávez
SN  - 84-86998-09-3
AV  - GR0004 
CY  - Madrid, : Otero, 1990.
KW  - 1. Pan - especiales. 2. Pan - fantasía 3. Pan - talleres y técnicas
ER  -