García Curado, Anselmo J. <br/><br/>
Diccionario ilustrado de la cocina mexicana / Alselmo García Curado 

 - México, DF. : Editorial Planeta Mexicana. 
 - 181Pag. : Il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-07-2964-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Ingredientes y metodos de la cocina mexicana.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GR0035