Yarza, Ibán <br/><br/>
Pan casero ( Recetas, Técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla ). 

 - 1 
 - Col. San Juan Tlihuaca, México : Editorial Larousse, 2018 
 - 206 p. :il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-60-72118-14-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nociones básicas de pan - Harinas 2. Levadura - Fermentación. 3. Masa madre natural - Preparación mezclado y amasado.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GR0121 2018