TY  - BOOK
AU  - Yarza, Ibán
TI  - Pan casero ( Recetas, Técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla )
SN  - 978-60-72118-14-0
AV  - GR0121 2018 
CY  - Col. San Juan Tlihuaca, México : Editorial Larousse, 2018
KW  - Nociones básicas de pan - Harinas 2. Levadura - Fermentación. 3. Masa madre natural - Preparación mezclado y amasado
ER  -