Quiroz, Irving <br/><br/>
Pan ( Artesanal en Casa ). 

 - 1 
 - Ciudad de México : Editorial Larousse, 2018. 
 - 191 p. :il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-21-1958-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Técnicas basicas - Recetas 2. Pan artesanal - Fermentos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GR0124 2018