Treuille Eric y Ferrigno, Ursula

El libro del pan / Eric Treuille y Ursula Ferrigno - 1era ed. : Marzo 2012 - Gran Bretaña ; Bainet - 168 p

978-84-96177-68-0


1.- Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa. 2.- Galería de panes. 3.- Lo esencial en panadería. 4.- Técincas básicas. 5.- Recetas.

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