TY  - BOOK
AU  - Braun Zawoznik, Debby
TI  - Higiene en la cocina : guía para evitar la contaminación de los alimentos / Debby Braun Zawoznik
SN  - 9786072111639
AV  - GR0056 
CY  - México, D.F. : Larousse, 2015.
KW  - Manejo de alimentos
ER  -