TY - BOOK AU - Montecinos Torres, Antonio. TI - Turismo gastronómico sostenible : planificación de servicios, restaurantes, rutas, productos y destinos / Antonio Montecinos Torres SN - 978-607-515-278-3 AV - TX631 M67 CY - Ciudad de México : Centro Empresarial Gastronómico Hotelero, [2016] KW - 1. Turismo y gastronomía ER -