El placer de la cocina /.- Sus técnicas y secretos explicados paso a paso /
- 5ta
- Barcelona : Grijalbo, 1985
- 72 p
- Vol. 01 .
84-253-1738-X
1.- El espacio culinario 2.- Los ingedientes. 3.- Las forma de cocción 4.- La conservación de los alimentos. 5.- La mesa
GR341