La gran enciclopedia de las especias /|c Sallie Morris y Lesley Mackley ; traducción, Anna Mª Gil]
Material type:
TextPublication details: Barcelona : Hymsa, c2001Description: 3 v. : il. col. ; 29 cmISBN: - 847183698X (colección) , 8471836998 (v. 1), 8471837005 (v. 2) , 8471837013 (v. 3)
- TX819.A1 M6718 2001 \
Contents:
Traducción de: The world encyclopedia of spices 1.El mundo de las especias. 2.Recetas y mixturas - 3. Las especias en la cocina
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Libros-Monografías
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UT Cancún | Colección general | Available | 10178 | |
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Traducción de: The world encyclopedia of spices
Traducción de: The world encyclopedia of spices 1.El mundo de las especias. 2.Recetas y mixturas - 3. Las especias en la cocina
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