Universidad Tecnológica de Cancún
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La gran repostería paso a paso / Recetas y elaboración de los platillos Laura Caraza Campos , Mónica Patiño ; con la colaboración especial (y fotografía) de Ignacio Urquiza

By: Contributor(s): Material type: TextSeries: Paso a pasoPublication details: Barcelona : OcéanoEdition: 1Description: 3 v. / 30 cmISBN:
  • 84-7764-830-1 (Obra completa)
Subject(s): LOC classification:
  • TX773 C262
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Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 09733
Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 07091
Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 09730
Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 09727

Incluye: tablas de equivalencias, glosario de terminos e índice.

Disponible para consulta sólo en Biblioteca

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