Universidad Tecnológica de Cancún
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El arte de la decoracion en la comida / Yvette Stachowiak

By: Material type: TextPublication details: Barcelona : Hymsa, 1990Description: 2 v. : il. col. ; 30cmISBN:
  • 84-7183-511-8
Subject(s): LOC classification:
  • CO TX740.5 S7318
Contents:
v.1 Adornos con verduras, platos salados y pastas v. 2 Adornos con frutas , dulces y glasas
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Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 09726
Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 09728

Traduccion de: The art of garnishing. Enla cubierta: Más de 130 ideas fáciles y originales para decorar losplatos de una forma atractiva

v.1 Adornos con verduras, platos salados y pastas v. 2 Adornos con frutas , dulces y glasas

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