| 000 | 00936nam a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a970-686-336-2 | ||
| 045 | _a20071116/1020 | ||
| 050 | _aHF5686.A5 R5851 2003 | ||
| 100 | _aRío González, Cristóbal del, 1931- | ||
| 245 | _aCosto de alimentos y bebidas : (contabilización y control) / Cristóbal del Río González | ||
| 246 | _aCosto de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización | ||
| 250 | _a2 | ||
| 260 | _aMéxico : Thomson | ||
| 300 | _a1 v. en varias paginaciones / 21 cm | ||
| 440 | _aContabilidad | ||
| 500 | _aGeneralidades -- Control y costo de alimentos -- Control y costo de bebidas -- Contabilización del costo de alimentos y bebidas | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | _aAlimentos -- Industria y comercio \ Bebidas -- Administración \ \ | ||
| 008 | 5232272003 2000 mx AI 8030003300spa08 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c1233 _d1233 |
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