| 000 | 00646nam a2200169 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 050 | _aCO TX 631 L4918.2006 | ||
| 245 | _aLéxico científico y gastronómico : las claves para entender la cocina de hoy / Alícia & el Bullitaller ; traducción, Josep Maria Pinto. | ||
| 260 | _aBarcelona : Planeta, 2006. \ | ||
| 300 | _a235 p. : il. ; 24 cm. | ||
| 440 | _aCiencia y cocina | ||
| 500 | _aTraducido de : Lexic cientific gastronomic | ||
| 504 | _aIncluye índice | ||
| 650 | _aGastronomía - Diccionarios | ||
| 700 | _aBullitaller \ Pinto, Josep Maria. | ||
| 008 | 523227 sp 8222223322spa11 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c1955 _d1955 |
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