| 000 | 00555nam a2200157 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 020 | _a968-21-1236-2 | ||
| 050 | _aTX610 E76 2003 | ||
| 100 | _aEroza, María Elena | ||
| 245 | _aEl libro de la congelación / María Elena Eroza | ||
| 260 | _aMéxico : Martínez Roca , 2003 | ||
| 300 | _a252p. ; 23cm. | ||
| 440 | _aEn la cubierta í las más novedosas técnicas de congelación y 30 deliciosos menus para ponerlas en práctica ! | ||
| 650 | _aAlimentos congelados | ||
| 008 | 523227 mx 8222222322spa11 | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c1982 _d1982 |
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