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|---|---|---|---|
| 020 | _a968-18-5955-3 | ||
| 045 | _a2007017/0751 | ||
| 050 | _aTX641 M65 2005 | ||
| 100 | _aMonroy de Sada, Paulina | ||
| 245 | _aIntroducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada | ||
| 260 | _aMéxico : Limusa | ||
| 300 | _a165 p. / 23 cm. | ||
| 504 | _aBibliografía : p. 163-165. | ||
| 505 | _aLa edad antigua.- Edad media.- Edad contemporánea.- El menú | ||
| 590 | _aBUTC | ||
| 650 | _aGastronomía. | ||
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