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040 _aUT
041 _aSPA
045 _a20080206/0826
050 _aTP548 A4731
100 _aµlvarez Asperó, José
245 _aLa Viña, la vid y el vino / José Alvarez Asperó
250 _a1
260 _aMéxico : Trillas
300 _a352 p. / 25 .cm
440 _aTrillas turismo
504 _aBibliografía: (p. 341-342)
505 _aLa vid -- El fruto -- Vinificación -- La composición del vino -- El vino a través de la historia -- Geografía del vino -- Servicios y conservaciones del vino
650 _aVinicultura -- Degustación de vinos
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