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020			_a84-9732-223-1
045			_a20080122/0942
050			_aTX911.3 M6443
100			_aMilio Balanzá, Isabel
245			_aOrganización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá
250			_a1a de 2a reimp.
260			_aEspaña : Gestión 2000
300			_axi, 182 p. / 30 cm.
440			_aHostelería y turismo
500			_aContiene 30 actividades prácticas
504			_aBibliografía: (p. 171)
505			_aIntroducción a la empresa -- Clases de empresas -- El hotel como empresa de alojamiento -- Cómo se organiza el trabajo en un hotel -- La comunicación -- Tipología de clientes -- La gestión de recursos humanos -- Los presupuestos -- Los presupuestos en el hotel -- Administración y contabilidad en un hotel -- La seguridad en la empresa hotelera -- La calidad en la empresa hotelera
650			_aAdministración de hoteles \ Hotelería -- Turismo \ Hoteles -- Recepción
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