000 00770nam a2200181 4500
045 _a20080806/1310
090 _aT TH2006 P365s
100 _aPech Canche, Yori Nelson
245 _aServicio de calidad en el área de bares / Yori Nelson Pech Canche
260 _aCancún : s. n.
300 _a46 p. : fot., diagrs ; 29 cm.
500 _aEmpresa: Hotel Le Blanc Resort & Spa.
502 _aMemoria (Técnico Superior Universitario en Turismo, área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
506 _aAcceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca.
650 _a1. Control de calidad. 2. Hospitalidad. 3. Usos y costumbres.
008 0000002006 mx di 0000000000spa00
942 _cTES
999 _c3304
_d3304