000 00415nam a2200133 4500
020 _a978-968-24-7157-5
050 _aTX681 G37 2015
245 _aManual de arte culinario / Leticia García Atilano, Maurizio Rotti
260 _aMéxico, D. F. : Trillas, 2013
300 _a182 p. : il.
650 _a1. Gastronomía - Manuales, etc. 2. Cocina - Manuales, etc.
700 _aI. Rotti, Mauricio, coaut.
942 _cBK
999 _c7353
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