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| 245 | _aEl placer de la cocina /.- Sus técnicas y secretos explicados paso a paso / | ||
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| 260 | _aBarcelona : Grijalbo, 1985 | ||
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| 440 | _aVol. 01 | ||
| 650 | _a1.- El espacio culinario 2.- Los ingedientes. 3.- Las forma de cocción 4.- La conservación de los alimentos. 5.- La mesa | ||
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